天尊,华夏古时对生鲜的食用卫生标准是怎样的?想想古时一个新进丫鬟的工作说明汇总成册的内容都不低于100页A4纸……嗯……[汗]

答:远古时不存在不新鲜的问题,水流清澈,河里的鱼低于百斤的都不多,早晨去捡刚蹦上岸的就行,自己去就挑小的捡,人多组团去的就抬大鱼回去,食用也只吃肥美的部位,红肉类会吃肥瘦相间的部位,切薄片每人分几片,肉香味主要是脂肪产生的,所以纤维比较粗的瘦肉底层人也是不吃的,切下来喂狗用。对于食不厌精,脍不厌细的追求一直持续到大唐时期,后来高考考上来的寒门儒生们口诛笔伐一骑红尘妃子笑,上层吃个时令鲜果都要被喷子喷,其后朝代的统治者被寒门状元文曲星们洗脑成功,上层降低自己对食物的要求,然后中层吃污,底层于是过起了油盐酱醋花椒大料八角桂皮红辣辣黄糊糊油腻腻津津有味的生活。

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师父,这样的人才是始皇坑杀的术士吧?

答:术士也是社会多元化的体现,坑杀的是类似于传销p2p跑路致人家破人亡的罪大恶极之徒,不坑杀也要被老百姓拿石头砸了,真要把大师坑了能让儒生口诛笔伐愤恨几年前吗,笑。

哪国的媳妇最温柔?
答:献忠喜欢女人腿,经常把自己喜欢的东西祭天,栗如把媳妇们的双腿砍下来堆成小山来祭,有次看山尖不太尖,对手下说,我那个新纳的小妾腿最好看,你回去把她的切下来堆上去......献忠建立的大西国的媳妇,应该是比较温柔的......笑。

看到这么牛的元,忍不住想起窝囊的宋,师父似乎也很少提起,宋朝之所以那么惨,是因为失去了信仰吗?

答:异端比邪教更招恨啊。就如混入粉丝群里称自己更厉害然后拉走一批女粉丝建个后宫群的,还不如群外口诛笔伐丝毫不信的,笑。

感恩师父开示🙏河马都是拆开的小排,立即,看不出原型 肿么办呐?
答:用术语说,要选有明显肌间脂肪的,通俗说,肋排必须要肥瘦相间,养了7个月及300斤以上的猪才如此,说艺术些,肋排要挂霜雪,远观有一面是白花花的才高级,一年或四百斤以上的大猪才能如此,风味物质在脂肪,猪生愉快,脂肪不腻。

师傅 龈下牙结石怎么去除 古代没有超声波吧
答:人类进入蛮荒的标志就是熟食。自然环境恶化后,不BBQ就病菌寄生虫了,牙齿每天被几十种佐料添加剂泡着,高温烫着,每天不停的吃喝,古人讲食不厌精脍不厌细,华夏食材是切片生吃的,而蛮族缺乏好食材,固体液体食物要加热才敢下肚,牙齿自然BBQ了。

山人聊聊饮食吗生鱼片生牛肉各种世界级牛排,觉得各民族的饮食好丰富

答:嗯,食不厌精脍不厌细,脍对于很多现代人来说觉得陌生,孔丘喜欢脍,生肉片下来吃,脍炙人口,就是说生肉烤肉老百姓都爱吃......不要认为华夏人吃东西就会高温爆炒,那是常识性错误,生鱼片生肉片烤牛排,在大唐长安城都能吃到,那时能吃到的菜肴种类,不比现在少,不过脍对食材的新鲜度、运输的时效性、贮存技巧、厨师刀工等都有较高的要求,后世国力下降,慢慢就都是全熟了。扶桑以前也不那么嗜生食,大唐留学生把长安的酱油及制备秘方带回扶桑,告诉乡亲们长安人把鱼片蘸这个吃才好吃,那之前扶桑没有酱油,此后生鱼片才在扶桑流行开来,有的蘸酱油有的蘸酒有的蘸芥末,慢慢演化为现在的样子。

小傻娃营养不良了,快八个月大,有啥法子吗?

答:婴儿六个月左右开始内脏建设,所吃食物转化为精微滋养内脏及大脑,这段时间认知水平提高较快,所以体重增长不明显甚至略有下降,只要在合理区间都无大碍。添加辅食后如果宝宝情绪不高明显消瘦,可以考虑是食物过敏和食物不耐受,改变辅食种类,一般蛋白过敏、蛋黄过敏、西红柿过敏、牛奶过敏的情况较多,情况特别不好的可以去医院检查IGE,IGG确定过敏源及不耐受情况,国外医疗水平发达的地区的IGE检测可以着重细筛确定过敏等级,便于食谱的定量调整,IGG检测目前尚有争议,很多医院已经取消,其实对于很多营养不良的儿童,IGG结果是有参考意义的。壮婴食方是猪肝枸杞粉,适合5个月以上的婴儿,及各种放化疗损害吸收机能的病患,面色无华脾胃吸收差的贫血成人,附带美容效果,自己发掘吧。无疤痕、无硬块、无肿块颜色健康的新鲜猪肝用清水泡二到四小时,泡净血水后,一手猪肝一手快刀,切薄片,切不下来的筋膜都舍弃,只留能轻易切下来的部分,凉水下锅,非高海拔山区水沸3分钟后出锅,沥干,凉透,放入榨汁机或打碎机打成泥,用铁锅文火焙干,焙干期间不断翻炒挤压,待其失水变硬有沙感后,再入打碎机打粉,再入铁锅文火炒干,盛入玻璃瓶或瓷瓶里待自然凉透,再盖紧盖子。洗净后足干的枸杞子用吹风机凉风档吹去浮灰后,入打碎机打粉,有的枸杞糖分高打不成粉也无妨,碎后装瓶,食用时半勺猪肝粉半勺枸杞粉,用母乳或婴儿配方奶粉或小米汤冲调。猪肝粉入水不化,无碍食用,婴儿大便里也会有吸收不了的猪肝粉颗粒,无碍,养分已被吸收,残渣而已,家长不用担心。嫌麻烦自作聪明在市场上买块猪肝打泥配合枸杞给孩子吃,这种不行,市场上不经过上述方法炮制的猪肝有毒性,不能给婴儿吃,不经炮制的农家养的土猪肝也不建议5个月的婴儿直接吃肝泥,吸收差,容易出现过敏反应。

爸爸,老华侨还喜欢托运什么呀?
答:香料,花椒大料八角桂皮孜然茴香辣椒......

师父,我是大叔还是鲜肉,眼瞅着马上就要奔三了。

答:诵读诗词时读红尘一季痱子笑的就是大叔,读红尘一齐妃子笑的是鲜肉,教语部在不同时期拍脑袋钦定不同的读音,决定谁说白字谁没文化,笑。

师尊,超市卖的羊肉片怎么样,就是煮的时间再久也不老,总不放心这点。
答:还停留在去超市买羊肉片的消费层次,那买贵的鲜羊肉回家冰箱冻硬,去市场付费机器现切片更稳妥,笑,但问题是,味道不好吃啊,肥瘦比不如人工搭配出来再用酶粘合压制切片口感好。

家里老人特爱吃鱼,还超喜欢给孩子吃,说吃了聪明
答:清蒸吧,别加调料别加葱姜蒜花椒大料桂皮香叶等去腥味的料,啥也不放蒸出来看看啥味,无任何异味怪味口感不错的,有五成都不太适合儿童孕妇安全食用,成年人一周吃几次没啥问题,至于那些不加料都有味道的,就当湿垃圾吧......

现在有的蚊子是黑色的,咬到后有的疼有的肿老大,感觉毒性加强了
答:黑白相间的叫日蚊,以前在东南亚湿热区活动,目前全球扩散快速淘汰各地蚊子,其不像土著只上夜班,日蚊白日工作晚间加班,即落即咬,效率第一,发现后立即拍死十有八九也会肿,不像土著落在皮肤后还要花几秒来思考蚊生,笑。

唉,师父,那现在还一直拼命鸡娃儿,在那比啥呢,人为什么意识不到啊!
答:几百万几千万的豪车,算最终利润其实厂家是亏钱的,材料扎实制造周期长销量低,豪华品牌全靠质量普通的廉价款盈利。原来的民族果汁品牌,企业易手前老板始终想不明白,我用的是鲜果啊,不像别人用落地腐烂果,怎么还不行。

山人,说个题外话,您觉得现在华夏的顶级厨师和大唐时的顶级厨师比较,哪个水平更高?

答:大唐时的厨艺及菜品都是世界级的,菜品包罗万象,如今世界各国的传统名菜,在当时只能算大唐时的一个菜系。如今的所谓中餐还无法登上大雅之堂,在世界上的排名在印度菜之后,不太入流,在国外通常以喜欢简单快餐的中产阶级及以下群体为主要销售对象。举个栗子,以前追求食材的鲜美度,现在是食材不香,佐料当家,八角大料辣椒老抽生抽油盐酱醋一起往上招呼,主次颠倒,奇技淫巧,油乎乎滑腻腻的一盘是家之常菜。

还有机会过全职主妇吗,不想上班

答:这几代人思想被洗的太彻底,是不行了,笑,古时一个新进丫鬟的工作说明汇总成册的内容都不低于100页A4纸,接触宠物后如何洗手,每天洗几次手,早晨什么时间叠被,晚间什么时间开被,家主喜欢什么香味,是花香草香还是木香,衣物需要熏香还是染香,寝具多久清洗一次,切菜后不可食用的部分都有形状要求,要统一摆放进分类的垃圾桶,垃圾桶一天清洁三次以上,内壁定期抛光上漆,比现代人用的水杯都干净......想想古人都把长安城路网井字化横平竖直,今人难道感觉不到其对于秩序的追求吗,让古人穿越到现代扶桑,都会被肮脏感窒息,很多供人起居的地方还没以前的猪圈干净,笑。全职主妇如果要当好,工作量可比上班大多了,要求不比上班低,保证家里最低的清洁度都不是简单的事情。

师父,讲讲饺子,为啥很多地方年节都要吃饺子。

答:先秦以前的时期最上档次的饭是蒸米饭,后来繁重的体力劳动中人们开始更多的倾向于能量棒能量球,面食就是其中之一,把食材磨碎成粉,加水搅拌,发酵或不发酵,再包裹荤素馅料,佐以油盐酱醋,饿了能吃很多,不饿也能吃不少,能获得相对更持久的饱腹感,是为补品,寒冷日子吃一吃能量球暖身壮力。面粉类食品如今在东亚很多地方已经替代米饭成为常见主食了,明白这个道理后就知道如果米饭平时吃到饱的话,面粉类加工食物吃到六七成饱就够了,如果面粉里加盐加糖加鸡蛋加果干加坚果,吃一些就行了,最多就是半饱,当生长发育期孩子的零食挺好,但不能当饭吃。很多孩子对面粉过敏,不是孩子体质差,是工业化污染的大环境里,孩子的身体受不了人造能量棒能量球,身体需要自然食物才能消化吸收。明白什么才是真正的饭了吧,笑。