师尊,超市卖的羊肉片怎么样,就是煮的时间再久也不老,总不放心这点。
答:还停留在去超市买羊肉片的消费层次,那买贵的鲜羊肉回家冰箱冻硬,去市场付费机器现切片更稳妥,笑,但问题是,味道不好吃啊,肥瘦比不如人工搭配出来再用酶粘合压制切片口感好。
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封建社会的落后,和现在社会的先进,鲜明对比!
答:一听现代社会宣传母性光辉女性伟大,就知道药丸,开始无底线霍霍女性了...
师父,今天情人节。这几年啥节都萧条了,之前一条街都是鲜花店,现在就剩2家了。
答:也可能是送花也不好忽悠了......
有时想,让现代人去吃古时的美味,会不会觉得太淡了没啥味道……
答:有雕工的,还有色泽搭配,也叫豆封,半透明里封印一小朵鲜花,豆腐就能吃出淡淡的花香,有时会封一条小鱼,能吃出鲜甜,但是不封鲤鱼,因为大唐皇帝姓李,所以千年来高级食物都不出现鲤鱼,平时也不吃鲤鱼,以示忠贞。
咋不给公猪打药呢
答:不够用药资格,被灭种了。华夏的猪瘦肥比能达到2:8,古代社会不学无术只研究吃喝的二代们优选出来口感最佳猪种,瘦肉鲜嫩可拉丝,肥肉切片半透明,触之有油,闻之有花香,食之入口即化,香而不腻,缺点是长速慢,瘦肉少,不经济实惠,被广大人民群众用进口速生瘦肉猪给淘汰了。
感觉北京没啥美食啊?
答:有君臣的时代,帝都的涮肉是清汤,桌子上没调料,调料要自己去盛,吃的就是大漠孤烟咩咩咩的鲜甜香嫩,吃几片也就心满意足了,调料只是点缀,为了突出肉片的口感。如今无君,调料遍地走,大家吃的是所谓祖传秘制调料酱,调料起掩盖肉腥味的作用,回忆中也是调料的酸辣甜咸。贵族不在,平民错把调料当美味。
造纸术也已经失传了不少,名画山寨业从业者也造不出古代中国绘画所用的纸张,古代书画装裱用浆糊,为天然面粉所制,不用其他的粘合剂,传统浆糊的制作技艺也无法被完全掌握,用现在做的浆糊装裱,一般百年后书画就会出现霉斑污点。
啊啊啊啊啊啊看到抛尸了
答:淡定,现代人冰箱里塞满肢解分割后的冻体,江河饮用水水源也是多少自投咕咚吨吨吨之后尸水过滤的,别搞得好像没见过世面只吃新鲜喝井水的农村人似的,站起来的城市人啊,笑。
baba,如果四大天王还帅,现在是什么样的?
答:反正下血本往牛尿里加牛奶,改善牛尿口感的善举肯定是没有的,笑。
超市买的纯牛奶我不喜欢喝 加个茶变奶茶还挺喜欢的
答:现代人的糖摄入量超过红色时代了吗,甜味剂而已,能用十元一斤的麦芽糖浆的奶茶店都不多,三元一斤的果葡糖浆而已,喝了肝脏跟受刑似的,财大气粗的可乐都用不起真正的糖。买点红糖白糖兑水晃晃放在冰箱里,奢华程度可秒99.9%的甜饮品,笑。
山大,傻娃过年期间预定了台北君悦酒店,已经在预定平台付了全款,现在才发现是十大灵异酒店之一,傻娃缺钱,也有小一万,求解决办法!
答:嗯,那是世界级的灵异酒店,很多三流风水师的职业生涯断送在那里,101大厦是道教法器形制,会对其有所压制,特殊的房间现已不对外开放,你忐忑游台北,也不错嘛。
baba,为啥亚美利加饺子用奶酪馅儿的啊?
答:以前冷库电冰箱不普及,地广人稀的地区有几家能吃得上鲜肉馅的,现杀吗,笑。
师傅,现在市场的猪肉怎么都有股骚臭味,记得小时候的猪肉是没有的
答:买到进口货了吧,有的化冻后当冰鲜肉卖。小时候的食材是顶级的,没有比较意义,笑。
椰教的一夫一妻制是咋来的?
答:跟现在不是一回事,以前在宗教国家里那是搭配离婚违法一起使用的,近些年各国制定法律准许离婚,一夫一妻已名存实亡了,笑。
师父那否极泰来是后世知识分子瞎胡说的吧,是吧?
答:否极泰来是后世知识分子对易的一种深层次感悟,是对阴阳交替的一种描述,今人因为教育背景原因,通常用机械的唯物主义辩证法来理解,所以基本都不得要领。亚美利加股票市场按趋势到现在已经涨了一百年了,哪里是低点哪里是高点,怎么嵌套否极泰来这四字理论......现实世界的复杂性神秘性,远超世俗知识分子的想象,更不是知识分子用某种理论能描述得了的。
山人聊聊饮食吗生鱼片生牛肉各种世界级牛排,觉得各民族的饮食好丰富
答:嗯,食不厌精脍不厌细,脍对于很多现代人来说觉得陌生,孔丘喜欢脍,生肉片下来吃,脍炙人口,就是说生肉烤肉老百姓都爱吃......不要认为华夏人吃东西就会高温爆炒,那是常识性错误,生鱼片生肉片烤牛排,在大唐长安城都能吃到,那时能吃到的菜肴种类,不比现在少,不过脍对食材的新鲜度、运输的时效性、贮存技巧、厨师刀工等都有较高的要求,后世国力下降,慢慢就都是全熟了。扶桑以前也不那么嗜生食,大唐留学生把长安的酱油及制备秘方带回扶桑,告诉乡亲们长安人把鱼片蘸这个吃才好吃,那之前扶桑没有酱油,此后生鱼片才在扶桑流行开来,有的蘸酱油有的蘸酒有的蘸芥末,慢慢演化为现在的样子。
吃人参的热潮在满清时达到顶峰,满清皇帝本就是铁岭大城市附近那嘎达来的,祖传的吃参口艺,鲜吃煲汤口含泡酒,各种花式吃法,乾隆是人参控,天天吃人参,下面的八旗子弟不甘寂寞,发明了各种吃法,人参泡酒坛子里,再去东北找老松树,开挖,抽出细小根须放入酒坛,让人参吸其灵气。现在买鲜人参泡酒的常常闹笑话,鲜参在酒坛子里喝爽了,开花结果的都有,糙汉还妄图把参里的营养用酒泡出来壮个阳啥的,却不知道好酒的营养都被参偷喝了,汉子喝的是糟粕,还每年都兑入新酒,笑。
师傅,意思现在国产奶粉还不靠谱么…
答:几十年前的牛奶,那时候奶站收奶一般就检查一下掺水率等不超过9项指标,那时候掺水也不是为了掺假,一些地区的牛奶不掺水口感很不好。目前的话各项指标检测500项合格又怎样,你得先知道污染物是啥,然后才能发明仪器检测,比如现在诸多的环境激素,如壬基酚,这类化工产品做为工业洗涤剂甚至是家庭洗洁精成分80年代后进入国内,对男性精子有极强的杀伤性,也常引发女性的乳腺癌,小奶站如何检测,大奶站检测出来又不做为考察指标,至今对其在食品中的限量也没有个统一的标准,这只是诸多已知指标之一,还有目前不知道的各种化工污染,如何检测。奶粉与鲜牛奶是两个不同的东西,奶粉特别是婴儿配方奶粉,比拼的是国家工业实力,在医药化学领域及生产管理领域都要有相当的造诣才行。
baba,搞不懂,为啥要大力推广预制菜
答:科学化饲养劳动力,你不知道现在躺平一族都去某宝买猪饲料吃了,膨化饲料口感可以营养均衡,比预制菜便宜,预制菜以后都算高端的了,笑。
中式古典家具年轻人不喜欢,觉得生冷硬,是有道理的,古代房间里床有幔帐,有婢女,有屏风有织锦有香炉,一屋子的绫罗绸缎,阴与阳,软与硬,搭配协调。现代中老年人弄一堆红木家具家里一摆,以为很壕,其实很土。