国产日料，味道应该也行吧😂
答：唐宋以前的华夏饮食，当然喜欢吃了。蛮夷才吃熟食，因为食材洁净度不行，生吃不卫生，华夏人处于顶端，有最好的自然环境，吃生鱼和烤肉，脍炙人口的脍，生鱼片的祖宗啊，笑。

师傅 龈下牙结石怎么去除 古代没有超声波吧
答：人类进入蛮荒的标志就是熟食。自然环境恶化后，不BBQ就病菌寄生虫了，牙齿每天被几十种佐料添加剂泡着，高温烫着，每天不停的吃喝，古人讲食不厌精脍不厌细，华夏食材是切片生吃的，而蛮族缺乏好食材，固体液体食物要加热才敢下肚，牙齿自然BBQ了。

生鱼片，这个我很有体会，那是怀二宝的时候，啥都不能吃，连水都吐，（看来我们的环境多脏啊）但是生鱼片很喜欢吃，而且不蘸酱，直接生吃，很味道。但是你说的贵族吃的那些生肉生鱼片非常的鲜美，那是多鲜啊，好想尝一尝

答：如今还没有哪个国家及地区能达到华夏古时对于生鲜的食用卫生标准，如今生食高端生鲜虽然不用担心寄生虫问题，但孕妇生食被轻微污染食物很容易导致流产，孕妇还是把肉类食品加热食用吧，笑。

师尊，鱼和熊掌不可兼得，是啥意思啊？
答：孟子里说的，那时候华夏吃生鱼片，你想想生鱼片与蜂蜜烤熊掌同时端上来，一起吃的话串味了，得分两餐吃。

那吃火锅是不是比较划算，生鲜直接上桌，能看到。 古人吃火锅有没有什么不一样的讲究呢？芝麻酱也兑韭菜花腐乳么？笑

答：鱼羊为鲜，这两者为豪华名菜，古代常用脍和炙两种方法加工，脍是生鱼片生肉片，炙为烧烤，贵族吃鲜吃生，无糖无盐无花椒八角茴香老抽生抽耗油......追求食材的天然品质，觉得没味道那就说明不饿或者吃饱了，不用佐料下饭催肥，八水绕长安时河鲜为最，扶桑人品尝后欲罢不能，回去后以海鲜替代，美其名曰长安味道，但味道大打折扣。贵族生食，则必须保护好水土河流不受污染，后来儒生倡导everyone lives matter，都弄熟了吃成本最低，不新鲜食物可以最大化利用，养活最多的人，然后动植物山川河流就遭殃了。

天尊，华夏古时对生鲜的食用卫生标准是怎样的？想想古时一个新进丫鬟的工作说明汇总成册的内容都不低于100页A4纸……嗯……

答：远古时不存在不新鲜的问题，水流清澈，河里的鱼低于百斤的都不多，早晨去捡刚蹦上岸的就行，自己去就挑小的捡，人多组团去的就抬大鱼回去，食用也只吃肥美的部位，红肉类会吃肥瘦相间的部位，切薄片每人分几片，肉香味主要是脂肪产生的，所以纤维比较粗的瘦肉底层人也是不吃的，切下来喂狗用。对于食不厌精，脍不厌细的追求一直持续到大唐时期，后来高考考上来的寒门儒生们口诛笔伐一骑红尘妃子笑，上层吃个时令鲜果都要被喷子喷，其后朝代的统治者被寒门状元文曲星们洗脑成功，上层降低自己对食物的要求，然后中层吃污，底层于是过起了油盐酱醋花椒大料八角桂皮红辣辣黄糊糊油腻腻津津有味的生活。

感恩baba開示！原來扁筷子是正統。baba，為啥是扁筷？
答：华夏传统是分餐制，每人一小桌，扁筷子只在小桌固定位置，不随搬放阶级滑动，在改良版和尚教流行前，华夏人以脍炙人口的脍炙为日常佳肴，炙是烤肉，金属扁筷更适合，迷你的小夹子，导热好，冬天夹肉手被温暖着，后来吃草了，就不适用了，笑。

师父，会吃烧烤吗？看武侠里动不动就烧烤喝酒唱歌。
答：那叫炙，得用好的果木，把肉热烤出果香气，鱼类是切薄片点燃特殊迷幻植物的烟冷熏，如室温是28度，那就用7度左右的烟，求一个冷字，这种处理叫脍，吃完肉炙上火，要吃鱼脍收尾，所谓脍炙人口，再喝点发酵果汁，大家围着火焰开始聊天唱歌跳舞。

古人吃的比我们好多了吧？
答：华夏精炼的柴火碳化后能燃烧4个时辰以上，外国的柴火半个时辰就差不多了，所以华夏的脍炙人口里的炙是饮食界的一绝，现在老外烟熏火燎的大烧烤美其名曰什么果木烟熏，烟味谁还不会，华夏烧烤早就脱离那个层次了，追求的是高温无杂质纯净燃烧，有烟有灰有异味温度忽高忽低会影响食材的风味，胡人回老家，用骆驼驼一大推木炭的很常见，华夏的木炭回到老家能当贵金属卖，饭菜好不好吃，热源是关键，柴米油盐，柴排第一，今人要是吃过以前的炙烤，天然气做的饭菜再也不香了......以为砍柴烧炭很low是吧，以为现代燃气很高级是吧，又被忽悠了。

师父，大唐的乞丐都能做到日中洗澡，那现在众多傻娃们岂不是连乞丐都不如了？如果再允许社会分化，底层的傻娃们那会是什么样的生活状态呢？处在最底层的人口会有多少呢？这算不算是金字塔式的结构呢？师父，傻娃感觉脑子比较乱，跟不上师父的思路

答：武汉以前叫千湖之城，底层想洗澡还担心没有水吗，喝湖水吃野鸭，赏湖景江景，鱼各种吃法，生鱼片也不担心寄生虫。富足之地，鱼米之乡。

baba好，也有嗜血的…
答：那就让其变成带护翼的守护弱者吧......

中秋吃的啥这回？

答：几片木耳刺身。好酱油，鲜香，适合用木耳芥末配着品尝，笑。

这样为什么还不招蚊虫啊？
答：嗜血的魔子魔孙毒虫一见白色觉得渗得慌，自动回避远离了，笑。

有的肉煮熟了是粉色的

答：现在的肉摊用那种粉色led灯把生肉熟肉美颜，挑食物看本色越来越难。连卖肉也走美颜照片相亲的路数，开始明着马扁了。

现在的脍都找不到好的食材来做了
答：欧美很多，元首家一天不生吃猪肉就难受，生肉汉堡及培根很流行，华夏美食从未消失，只是自己糟蹋后丢弃了而已，笑。

师尊🙇🏻‍♀️，美洲大拼盘荟萃全球美食啊？
答：连生腌蟹膏鱼片都有，到一些地方还能吃到美洲原产的烟草，部落土著吞云吐雾往脸上吹，食客都致幻了，笑。

爸爸，扶桑本地的怎么样啊🙇🏻‍♂️
答：当地便利店也是绿牙膏似的假芥末，好的一般运到亚美利加，夏威夷旧金山洛杉矶西雅图扭腰的扶桑人聚居区，价格比本土高。

在国内吃的日本料理有多少是真的啊？
答：真芥末是现磨的，微辣，回甘，清甜，不是绿色膏状的，真芥末售价高。超市里那些膏状的芥末都是欧洲白色芥末染色染成绿色冒充的，一口呛鼻，还当好东西吃呢......连配料都是假的。

嘻嘻嘻嘻，父神baba这就是中西方的文化差异吗。。。🤣🤣🤣

答：水煮鱼水煮肉片就吃鱼吃肉不喝汤，水煮东方神秘植物就喝汤不吃菜，这没有文化传承的还真就不懂哪个是正确操作，外国专家都不一定能明白，笑。