商店营业时间还是保持着欧洲殖民时期，天黑关门，睡醒开门的习惯，不少店主还保持着睡到中午起床的传统，笑。欧洲老牌列强迟暮，影响力在非洲持续消退，痕迹越来越淡。

感恩节就中餐馆在开门营业，老板快九十岁了，笑。

天尊俺到酒店了，日本服务人员真的好有礼貌啊。一边说话一边点头，带着我也跟着点头，傻娃学了那么久的散装英语终于有用武之地了🧎‍♀️🧎‍♀️
答：二十年前鞠躬次数比现在多一倍，买个二三百块的鞋，店员跪姿帮客人脱鞋穿鞋，不用自己弯腰，乡下佩刀出行，服饰上有某些族徽，老奶奶低头下跪等你通过再起身.....

师傅，现在市场的猪肉怎么都有股骚臭味，记得小时候的猪肉是没有的

答：买到进口货了吧，有的化冻后当冰鲜肉卖。小时候的食材是顶级的，没有比较意义，笑。

几家很火的馆子，鱼做的都不好吃还很贵，入口全是调料味，我已经很久很久没吃到鲜鱼味了，不开心☹️
答：不想想啥鱼啊能批量供应平价餐馆，不重油重盐重辣能咽下去嘛......

Baba，为什么这次日本排污厉害国舆论这么带节奏，为了掩盖别的什么事吗
答：银行金融电信从高收入行业干成民工业了，教育医疗也干了，高端餐饮日料哪能免俗，干就完了，社会上还有啥高利润的行业，再瞅瞅再找找......

日本的京都是小长安吗，想带孩子去看看唐朝的痕迹。

答：别闹，京都那是明代建筑，更早的已经毁于战火，李世民来北京看见紫禁城估计才会眼熟，咦，这叫紫禁城的大瓦房有点像朕家长安城的乐高诶，9.9包邮，嗯，贵了，而李世民去扶桑的京都，看其建筑，绝对不会与自己住的长安宫城发生什么联想，最好的也就属于领导下乡进茅草屋，可哪找锅盖去揭，然后拉着老乡手问今年收成怎么样......京都古建筑的屋顶不是砖瓦木椽飞檐斗拱，是一条条树皮贴上的，东南亚土著混搭风，乡下建筑群......奈良才有点大唐古建筑的影子。

扶桑的711便利店，照搬的是大唐的鬼店，因为晚间也营业，所以称为鬼店，大唐及宋，宵禁只是限定特定区域，而且执行起来也不严格，大城市里已经有了如w达广场商业综合体，剧院，青楼，琴社，步行街，24小时便利店，烟火，灯展，长安人的生活，丰富多彩。

不会有顾客去砸场子吗
答：有打骂顾客史的店会被官家在门头标记，防止国际友人误入，不过通常国际友人就喜欢找这样的店，打骂在以百年为尺度的营业生涯里很正常，只有历史悠久的老店才有机会碰到奇葩顾客，笑，很多预约就餐能排到十年后，一位难求，笑。

那国外的米其林呢
答：大厨给要客准备餐饮，得打供货商电话单独定制食材+去菜市场亲自挑选，欧洲科技发达，食品都千锤百炼了，消费者单凭望闻问切根本分不清真假，以前爆出过很多牛肉制品一做亲子鉴定都是马的DNA...笑。

师父男的大体重减肥怎么好呀
答：突然禁食只会迎来更为猛烈的反弹，选择适合自己的天然食物，然后吃到不饿的程度，不能让自己饿，有基本生活质量，减肥才能持续。不盲目相信运动减肥，无运动基础的人靠跑步减肥心肺功能跟不上，跑那点距离减不了脂肪，运动要生活化多样化和力量化。

现在新移民过去打餐馆什么价格啊？
答：老黄历了，华人店主们早已经抱团不雇华人了，因为以前经常被准备离职的华人黑工举报薪水不符合劳动法被剥削了，要求与有合法工作许可的工人同工同酬，店主们现在只雇南美裔，炒菜大师傅可能还是华人，不过这几年也越来越多南美裔炒菜了。

日本人很爱鞠躬，频率很高。看到一个日本母亲接坐校车回家的孩子，在车旁向老师鞠躬了好几次
答：帝都贝勒爷们及山海关外东北老家的是反向操作，见面打招呼互相点头，但是从下往上点头，下巴往上一扬，就算打过招呼了，那气质仿佛在说，来了啊，行了，朕知道了......笑。

现在日本流行的分居婚也差不多，结婚之后夫妻也各有住处平时不见面。这种习俗发源于华夏吧，看来影响面还挺广
答：不一样，华夏讲究礼义，每天清晨要妆容满分后才会去见亲爱的，把自己最美好的一面展现给对方，晚间也是分屋睡，睡前需要卸妆的，睡一起就会看到卸妆后的她，很冒犯对方的，不礼貌，笑。

山大，预估下餐饮业什么时候可以缓过来呗！今年好多小型餐饮应该是坚持不下去了！傻娃也好累啊

答：还缓什么呀，真材实料的食材价格不仅贵而且产量有限，不足以支撑密密麻麻的街边小馆，经此一疫，钱多的宁可多花钱吃健康，也不再愿意挤在小馆子与他人共享飞沫了吧，钱少的自己在家做饭或外卖点一些解馋就行了。客人喜欢拍照发朋友圈炫的特色馆子能活，再就是干净卫生的外卖生意能好，剩下的都面临惨烈的洗牌，缺少停车位不能让一家人体体面面宽敞安静用餐的馆子大部分都会被淘汰。

山大baba，以前爱喝的自助餐厅里的酒水饮料啥样的？无限自助～😂
答：能采购供应临期饮料的就算是良心商家了，几十块一位的很多是固体粉末加水冲兑，一滴果汁都不含。吃自助进门前想好，自助的优势是坐下不用等就能吃，食物多样化，吃七八分饱就行了，让商家多赚点，要是抱着吃回本的目的......

以前供销社、百货大楼不就是这样的嘛，那营业员可拽了…
答：以前那是没和大流氓建交的战争状态，被封锁不得已，不过考虑到全民有机食品，排半天队也值得啊。别把以前父母那代工农当傻子，人家知道顶级真东西要么天价管够要么平价限量，以前不过是选择后者而已，现在平价管够真比那时候好吗，笑。

最近看明星吃瓜，那么多电费啊，是全大别墅都是恒温新风系统吗？
答：多年前在整顿高端餐饮业前，餐馆是每天进账的现金奶牛，女方等着上市当少奶奶呢，万万妹想到高端被打击了，如今是添加剂和预制菜当道，走低价快消路线，吵吵架有利于流量增加，比被整顿后的影视院线老板的日子还是惬意不少的。

那扶桑的老字号呢？
答：比较良心，用过期一年以内的高温灭菌乳不用植脂末，但是有被竞争者翻垃圾堆给发现过期包装了，停业整顿一段时间，继续营业，毕竟百年老店是要服务顾客及顾客的后代子孙的，东西不能变质不能吃坏人，要不就断了子孙后代的生计了，很多奶制品高温灭菌后过保质期也能安全食用。